sastojci:
- Pšenično brašno 200 grama
- Šećer 200 grama
- Maslac 150 grama
- Pileće jaje 3 komada
- Kiselo vrhnje 100 grama
- Bobice (crna ribizla) 200 grama
- Skuta 400 grama
Način kuhanja:
1. korak Prosijati brašno. Maslac i brašno usitnite na stanju „Mokra mrvica“.
2. korak Ohladite mrvice u hladnjaku oko 20 minuta.U međuvremenu pripremite nadjev: pomiješajte sir, jaja, šećer, kiselo vrhnje. Beat mikserom.
3. korak Podmažite kalup uljem, na njega stavite ohlađeno tijesto.
4. korak Na tijesto stavite nadjev, a zatim ukrasite bobicama.
5. korak Tortu pecite u prethodno zagrijanoj na t 180 stupnjeva oko 40-45 minuta.
Dobar apetit!
