sastojci:
- Kraljeve kozice (oguljene) 16 komada
- Avokado 1 komad
- Rajčice 2 komada
- Svjetlo zeleni lišće grozd
- Za umak:
- Maslinovo ulje 2 žlice. žlice
- Soja umak 1 žlica. žlica
- Narančin sok 1 žlica. žlica
- Češnjak 1 češanj
- Sol, crni papar po ukusu
Način kuhanja:
1. korak Skuhajte škampe u kipućoj vodi. Zatim ogulite kozice s ljuske.
2. korak Izrežite avokado na pola, izvadite kost i narežite pulpu na kocke.
3. korak Listove salate isperite, rukama narežite na srednje komade.
4. korak Rajčice narežite na 4-6 dijelova.
5. korak U zdjeli pomiješajte maslinovo ulje i dodajte sol. Dodajte sojin umak i sok od naranče. Dobro promiješajte. Dodajte češnjak zgnječen kroz prešu.
Korak 6 Dalje, pomiješajte sve pripremljene sastojke, položite kozice na vrh. Kuhani preljev prelijte salatu, a na vrhu pospite crnim paprom.
Dobar apetit!
