Ingredients
- Pebre dolç búlgar 1 peça
- Col de Pequín de 300 grams
- Cogombre fresc 1-2 peces
- Ou de guatlla 5 peces
- Sal al gust
- Verds al gust
- Oli d’oliva 2-3 cullerades. culleres
- Vinagre 0,5 culleradetes
Mètode de cuina:
Pas 1 Trossegeu la col de Pequín i poseu-la dins d’un bol d’amanides profundes.
Pas 2 Bulliu els ous en una closca pronunciada i pelada. Talleu cada ou per la meitat.
Pas 3 Tallat de pebrot dolç i afegiu-lo a la tassa d’amanides a la col.
Pas 4 Talleu el cogombre a rodanxes i també envieu al bol d’amanides.
Pas 5 A continuació, talleu finament les herbes fresques.
Pas 6 Aboqueu oli d’oliva, afegiu-hi una mica de vinagre i afegiu-hi els ous abans de servir-los.
Bona gana!
