съставки:
- Извара 200 грама
- Пилешко яйце 1 брой
- Захар 1-2 с.л. лъжици
- Пшенично брашно 2-4 с.л. лъжици
- Бакпулвер 0,5 ч.л.
- Ванилин щипка
- Щипка сол
Метод на готвене:
Стъпка 1 Вкарайте яйце в купа, добавете захар, ванилин и щипка сол, разбъркайте, докато захарта се разтвори напълно.
Стъпка 2 След това добавете изварата. Разбъркайте всичко старателно до гладкост.
Стъпка 3 Смесете брашното с бакпулвера. Добавете брашното към изварата и омесете тестото.
Стъпка 4 Поставете тестото върху дъска за рязане, като предварително го поръсете с брашно. Нарежете тестото на 8 равни части.
Стъпка 5 От получените части направете топки.
Стъпка 6 Поръсете топките с брашно и ги сплескайте, като използвате страничната повърхност на ножа.
Стъпка 7 Запържете чийзкейки в растително масло от двете страни. Пържете на среден огън.
Стъпка 8 Готови чийзкейки, поднесени със заквасена сметана или сладко.
Приятен апетит!
