съставки:
- Светло зелени листа
- Зелените - копър, зелен лук на вкус
- Шунка 100 грама
- Тиквички млади 1 брой
- Растително масло 2-3 с.л. лъжици
- Лимонов сок 1 ч.л.
- Сол, захар, черен пипер на вкус
- Сусам 1 супена лъжица. лъжица
- Горчица със зърна 1 ч.л.
Метод на готвене:
Стъпка 1 Измийте листа от маруля. За да изсъхне. Наръсете на малки парченца с ръце. Най-добре се избягват твърдите стебла на салата.
Стъпка 2 Нарязваме ситно зелените.
Стъпка 3Натрошете шунката на ивици.
Стъпка 4Тиквички, нарязани на кръгчета. За сол. Запържете в тиган. Или можете да използвате скарата.
Стъпка 5 Охладените тиквички, нарязани на ивици.
Стъпка 6 Пригответе дресинг за салата: смесете растително масло, захар, сол, горчица със зърна, лимонов сок и смлян черен пипер. Подправете салатата.
Стъпка 7Добавете шунка и тиквички към подправената салата. Разбъркайте отново.
Стъпка 8 Поставете салатата в чиния за сервиране. Сервирайте поръсена със сусамови семена.
Приятен апетит!
