съставки:
- Консервиран бял боб 1 консерва (400 гр.)
- Морков 1 брой
- Букет магданоз
- Копър копър
- Червен лук 1 брой
- Сухари 2 сашета
- Зехтин (не рафиниран) 4 с.л. лъжици
- Сол, черен пипер на вкус
Метод на готвене:
Стъпка 1 Отворете консерва с боб, изцедете течността и поставете боба в купа за салата.
Стъпка 2 Измийте магданоза, подсушете го леко и нарежете.
Стъпка 3 Измийте копъра, подсушете леко и нарежете.
Стъпка 4 Добавете зеленина към боба.
Стъпка 5 Сварете морковите предварително. Охладете и настържете. Добавете към купа за салата.
Стъпка 6 Обелете и нарежете лука на малки кубчета. Добавете към основните съставки, сол и черен пипер. Подправете салатата със зехтин. Разбъркайте.
Стъпка 7 Добавете бисквити. Сложете крутоните в салата за 2-3 минути преди сервиране.
Стъпка 8 Смесете всичко.
Приятен апетит!
