съставки:
- Кълнове от пикантна осоляване 5-6 броя
- Картофи 2 броя
- Морков 1 брой
- 2-3 кисели краставички
- Консервиран зелен грах 2 супени лъжици. лъжици
- Зелена ябълка 1 брой
- Пилешко яйце 1 брой
- Майонеза 30 мл.
- Сол на вкус
Метод на готвене:
Стъпка 1 Измийте добре картофите и гответе до омекване, обелете и нарежете на малки кубчета.
Стъпка 2 Измийте добре морковите и сварете, докато омекнат, обелете и нарежете на малки кубчета.
Стъпка 3 Нарежете краставиците на малки кубчета.
Стъпка 4 Издърпайте цаца, отсечете главите и опашките. Внимателно разделете получените трупове по дължина на две половини и отстранете билото с кости.
Стъпка 5 Сварете яйцето на стръмно, обелете и нарежете на филийки.
Стъпка 6 Обелете ябълката и нарежете на тънки ивици или я настържете на едро ренде.
Стъпка 7 Сложете картофите и морковите в дълбока купа. Към тях добавете кисели краставици и зелен грах, разбъркайте. Смесете ябълките с майонезата и сложете равномерен слой върху плоска чиния. Най-отгоре със салата от зеленчуци. Гарнирайте с цаца и яйце.
Приятен апетит!
