съставки:
- Пушена пилешка гърда 300 грама
- Ябълково зелено 1 брой
- Авокадо 1 брой
- Морков 1 брой
- Шепа орехи
- Червен лук 1 брой
- Глава на маруля
- За зареждане с гориво:
- Майонеза 4 супени лъжици. лъжици
- Кисело мляко 4 с.л. лъжици
- Чесън 1 скилидка
- 1/4 лук
- Магданоз 3-4 клона
- Лимонов сок 1 супена лъжица. лъжица
- Сол, черен пипер на вкус
Метод на готвене:
Стъпка 1 Нарежете червения лук на тънки полукръгчета.
Стъпка 2Пилешки гърди, нарязани на тънки филийки.
Стъпка 3 Обелете ябълката, отстранете сърцевината и нарежете на тънки филийки.
Стъпка 4 Авокадото нарежете наполовина, отстранете костилката и обелете. Нарежете пулпата на тънки филийки.
Стъпка 5 Настържете морковите.
Стъпка 6 Сложете маруля, пиле и зеленчуци на порционирани чинии. Поръсете с орехи, натрошени на едри парчета. Сервирайте с дресинга. За да приготвите дресинга: ситно нарязайте магданоза. Настържете лука и чесъна и сложете в малка купа. Там добавете магданоз, майонеза и кисело мляко, изсипете лимонов сок и разбъркайте. Добавете сол и черен пипер на вкус.
Приятен апетит!
