съставки:
- Рибно филе 200 грама
- Сирене 100 грама
- Пилешко яйце 2 броя
- Майонеза 2 с.л. лъжици
- Чесън 1 скилидка
- Сол, черен пипер на вкус
- Бадеми 100 грама
- Букет от листни марули
Метод на готвене:
Стъпка 1 Сварете рибеното филе в подсолена вода на слаб огън за 10-15 минути от момента на кипене. След това извадете филето от тигана и охладете.
Стъпка 2 Сварете яйцата в стръмна, обелена черупка. Настържете.
Стъпка 3 Нарежете охладеното рибно филе на много малки парченца.
Стъпка 4 Настържете сиренето.
Стъпка 5 Сложете рибно филе, яйца, сирене в купа за салата.
Стъпка 6 Добавете настъргания чесън на ситно ренде, майонезата, солта, черния пипер и разбъркайте добре в хомогенна маса.
Стъпка 7 Залейте бадемите с вряла вода за 5 минути, след което отлепете кожата. Нарежете в чопър или нож, но не прекалено фино.
Стъпка 8 Оформете малки топчета от рибената маса. Навийте на ядки.
Стъпка 9 Поставете листа от маруля върху ястието. Поставете готовите рибни топки отгоре.
Приятен апетит!
