Thành phần
- Thịt lợn (thịt ức) 1 kg.
- Tỏi 5-7 tép
- Lá nguyệt quế 3-4 miếng
- Muối, hạt tiêu đen cho vừa ăn
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Rửa bụng thịt lợn và lau khô bằng khăn giấy. Bóc vỏ tỏi, cắt thành lát, bẻ lá nguyệt quế thành miếng nhỏ.
Bước 2 Trong bụng thịt lợn, hãy cắt nhỏ nhưng sâu và nhồi chúng với tỏi và lá nguyệt quế. Tốt nhất là không lấy một miếng thịt mỏng.
Bước 3 Bọc thịt với muối và hạt tiêu. Nếu muốn, bạn có thể thêm các loại gia vị yêu thích khác.
Bước 4 Cà vạt thịt heo.
Bước 5 Nướng ở 180 độ trong 2-3 giờ. Bộ râu sẵn sàng dễ dàng bị đâm bằng dao và có màu nâu vàng.
Bon thèm ăn!
