Thành phần
- Bắp cải trắng 200 gram
- Bắp cải đỏ 200 gram
- Hành tây 2 miếng
- Cà rốt 1 miếng
- Ớt chuông 0,5 miếng
- Hành lá bó
- Thì là 2 muỗng canh. thìa
- Muối cho vừa ăn
- Đường 0,5 muỗng cà phê
- Rượu giấm trắng 1 muỗng cà phê
- Dầu thực vật 3 muỗng canh. thìa
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Cắt hành tây thành nửa vòng mỏng. Cho vào tô, rắc một nhúm đường, nhào đều bằng tay và đổ vào 1 muỗng canh. một thìa giấm rượu vang. Khuấy hành tây và để trong 10 phút.
Bước 2 Bắp cải trắng.
Bước 3 Cũng chặt bắp cải đỏ.
Bước 4 Nướng cà rốt.
Bước 5 Xắt nhỏ thì là.
Bước 6 Trong một bát sâu, trộn 2 loại bắp cải, cà rốt, hành tây ngâm và thì là. Muối tốt và nhào nặn mọi thứ bằng tay của bạn, bắp cải nên để nước ép đi.
Bước 7 Cắt ớt chuông thành que mỏng, hành lá và thái nhỏ. Thêm tất cả mọi thứ vào một bát salad, trộn. Đổ salad với dầu thực vật.
Bước 8 Salad có thể được phục vụ ngay lập tức, nhưng nếu bạn để nó trong 1 giờ, nó sẽ trở nên ngon hơn.
Bon thèm ăn!
