Thành phần
- 500 gram phô mai
- Đường 3 muỗng canh. thìa
- kem chua 5 muỗng canh. thìa
- Semolina 2 muỗng canh. thìa
- Trứng gà 2 miếng
- Trái cây (quýt, kiwi, lê) tùy chọn
- Nước táo 100 ml.
- Bơ 20 g
- Đổ gelatin và nước ép lê 100 ml.
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1Trộn semolina với 3 muỗng kem chua và để chúng phồng lên trong nửa giờ.
Bước 2 Sau nửa giờ, sử dụng máy xay chìm để trộn hỗn hợp kem chua, phô mai, đường và trứng.
Bước 3Múc một bát nhiều lớp bơ và cho hỗn hợp sữa đông vào đó. Trên bề mặt hỗn hợp, phân phối hai thìa kem chua còn lại. Bật đa hướng ở 140 độ trong 55 phút. Và bật "Start". Khi nồi nấu chậm báo hiệu kết thúc chương trình, món thịt hầm đã được nấu chín hoàn toàn và hoàn hảo.
Bước 4 Bây giờ trang trí: cắt trái cây và đặt chúng theo nghĩa bóng trên một cái hầm. Và sau đó đổ một lượng nhỏ nước ép lê với gelatin hòa tan (tốt hơn là chuẩn bị một xi-rô như vậy cho thạch trong tương lai theo công thức từ một gói gelatin).
Bước 5 Và món thịt hầm hoàng gia này để vào tủ lạnh để qua đêm.
Bon thèm ăn!
