Thành phần
- Phô mai cứng 200 gram
- Trứng gà 2 miếng
- Kem chua 200 gram
- Bột mì 2 muỗng canh. thìa
- Dill tươi hoặc bó rau mùi tây
- Dầu thực vật 2 muỗng canh. thìa
- Muối cho vừa ăn
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1Nướng phô mai trên một vắt thô.
Bước 2 Xắt nhuyễn rau xanh.
Bước 3 Đánh trứng trong một cái tô lớn bằng máy đánh trứng. Thêm kem chua, đánh đều.
Bước 4 Thêm bột, trộn bằng máy đánh trứng.
Bước 5 Thêm phô mai bào, trộn.
Bước 6 Thêm rau xanh xắt nhỏ, trộn. Muối cho vừa ăn.
Bước 7 Chiên trong chảo rán trong dầu thực vật được làm ấm dưới nắp trong 8-10 phút trên lửa vừa, lật và chiên mặt kia mà không có nắp trong 8-10 phút (hoặc nướng trong bát nhiều mỡ trong chế độ Nướng / Rán trong 45-50 phút, không lật ).
Bước 8Ăn với kem chua hoặc bất kỳ nước sốt nào khác.
Bon thèm ăn!
