Thành phần
- Nước dùng gà 2 lít
- Khoai tây 2-3 miếng
- Cà rốt 1 miếng
- Hành tây 1 miếng
- Trứng gà 1 miếng
- Bột mì 100 gram
- Nước 60 ml.
- Dầu thực vật 1-2 muỗng canh. thìa
- Muối cho vừa ăn
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Rửa khoai tây, gọt vỏ và cắt thành khối nhỏ.
Bước 2 Cho khoai tây xắt nhỏ vào chảo với thịt gà.
Bước 3 Gọt vỏ, rửa và nghiền cà rốt. Gọt vỏ và thái nhỏ hành tây. Đổ dầu thực vật vào chảo, cho cà rốt và hành tây, hầm nhẹ trong khoảng 10 phút.
Bước 4 Tiếp theo, gửi cà rốt và hành tây vào chảo khoai tây và tiếp tục nấu ăn.
Bước 5 Đánh trứng trong một cái bát nhỏ.
Bước 6 Thêm nước, một vài nhúm muối và bột mì vào trứng. Khuấy cho đến khi mịn. Sự nhất quán nên giống như bánh kếp dày.
Bước 7 Và bây giờ là phần thú vị! Khi khoai tây trong súp đã sẵn sàng để đặt vắt lên chảo sao cho mặt có lỗ lớn nằm phía trên chảo (nhìn kỹ vào bức ảnh). Tiếp theo, ở phía bên này của vắt, trải hai hoặc ba muỗng bột và lái xe bằng một cái muỗng ở bên trong vắt. Do đó, bột rơi giọt trong chảo và trong một món súp nóng ngay lập tức biến thành bánh bao nhỏ.
Bước 8 Do đó đổ vào tất cả các bột nấu chín. Cuối cùng, thêm muối cho vừa ăn.
Bước 9 Cắt rau xanh rửa sạch và thêm vào súp thành phẩm.
Bon thèm ăn!
