Thành phần
- Puff pastry 800 gram (1 gói)
- Xúc xích 500-800 gram
- Lòng đỏ trứng 1 miếng
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Rã đông bột và cuộn nó với chiều dài hơn 30 cm, không mỏng hơn 3 mm. Với một con dao sắc, cắt bột thành dải rộng 3-4 cm.
Bước 2 Bọc mỗi xúc xích bằng một dải bánh phồng, sao cho vòng cuối cùng chồng lên một phần so với vòng trước.
Bước 3 Xúc xích bọc trong bánh phồng đặt trên một tấm nướng phủ giấy giấy da. Mỡ với lòng đỏ trứng.
Bước 4 Nướng trong lò nướng được làm nóng trước đến 220-230 độ trong 5 phút, sau đó giảm t xuống 160-180 độ và nướng thêm 15 phút nữa. Đặt một tấm nướng với xúc xích đã có trong lò nóng là một điểm rất quan trọng.
Bon thèm ăn!
