Thành phần
- Cá hồi 400 gram
- Puff pastry 400 gram
- Hành tây 3 miếng
- Dầu thực vật 3-4 muỗng canh. thìa
- Trứng gà 3 miếng
- Lòng đỏ trứng 1 miếng
- Vừng 1 muỗng canh. một cái muỗng
- Thảo dược Provencal 0,5 muỗng cà phê
- Muối cho vừa ăn
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Luộc trứng trong một dốc, làm mát và bóc chúng. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch dưới nước. Rã đông bánh ngọt.
Bước 2Đặt bột lên bàn, cẩn thận cắt một vòng tròn bằng dao dọc theo đường kính của hình thức để các cạnh nhỏ xuất hiện.
Bước 3 Từ phần còn lại của bột để làm một trang trí cho bánh. Ví dụ, hoa hình thành cho cookie.
Bước 4 Cắt hành tây thành khối lớn. Chiên trong dầu thực vật cho đến khi chín một nửa.
Bước 5 Cắt cá hồi thành miếng nhỏ, thêm vào hành tây và chiên cho đến khi màu sắc của cá thay đổi. Để muối.
Bước 6 Che mẫu bằng giấy, mỡ bằng dầu thực vật. Đặt bột, ấn hai bên vào cạnh của mẫu. Chặt trứng luộc chín, phân bổ đều trên bột.
Bước 7 Đặt một lớp cá với hành tây lên trên. Thêm thảo dược Provencal. Niêm phong.
Bước 8 Làm một trang trí từ bột.
Bước 9 Mỡ bột với lòng đỏ.
Bước 10Rắc hạt vừng và gửi vào lò nóng trong 30 phút, nhiệt độ - 220 độ.
Bước 11Puff pastry với cá hồi đã sẵn sàng!
Bon thèm ăn!
