Thành phần
- Củ cải đường 1-2 miếng
- Mận 3-5 miếng
- Nước chanh 1-2 muỗng canh. thìa
- Đường 1 muỗng cà phê
- Một nhúm muối
- Kem chua 1-2 muỗng canh. thìa
- Bạc hà, hạt, quả mọng để trang trí
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Luộc củ cải trong vỏ của chúng hoặc nướng trong giấy bạc cho đến khi mềm. Luộc củ cải ngay sau khi nấu cần đổ nước lạnh trong 5 - 7 phút - như vậy sẽ dễ bóc hơn. Và nướng và dễ dàng làm sạch. Sau đó nướng củ cải trên một vắt thô.
Bước 2Mận tốt hơn là chọn những hạt mà hạt dễ tách ra - ví dụ, giống "Vengerka". Sau đó, bạn có thể cẩn thận chia chúng thành hai nửa và cắt thành các lát chẵn.
Bước 3 Trộn các miếng mận với củ cải đường, rắc nước cốt chanh, đường và muối, trộn đều. Thay vì nước chanh, bạn có thể sử dụng nước ép nam việt quất.
Bước 4 Nêm salad với kem chua hoặc sữa chua không có chất phụ gia và trộn.
Bước 5 Đặt salad với củ cải và mận vào đĩa, trang trí bằng một lá bạc hà tươi - một màu xanh tươi trông rất thanh lịch trên nhung anh đào của món salad tráng miệng. Và đối với các món ăn hấp dẫn hơn nữa, bạn có thể trang trí nó với một vài quả mâm xôi, quả mâm xôi, rắc quả óc chó băm nhỏ, phục vụ với mận.
Bon thèm ăn!
