Thành phần
- Kefir 50 ml.
- 8 quả trứng
- Đường 2 muỗng canh
- Baking soda 0,5 muỗng cà phê
- Mùa xuân củ hành lớn
- Dầu thực vật 1 chén
- Muối, hạt tiêu đen cho vừa ăn
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Đổ kefir vào một cái bát sâu. Đánh 2 quả trứng gà ở đó, đổ đường và một nhúm muối.
Bước 2 Khuấy khối lượng và thêm một ít bột rây, sau khi thêm baking soda. Nhào bột và để lại để ủ.
Bước 3 Luộc trứng trong một vỏ dốc, bóc vỏ.
Bước 4 Cắt trứng luộc thành khối nhỏ.
Bước 5 Rửa sạch và xắt nhỏ hành lá.
Bước 6 Trộn trứng với hành lá, muối, tiêu cho vừa ăn.
Bước 7 Tiếp theo, bạn cần thử với lượng bột tối thiểu để phù hợp với nhiều trứng hơn với hành lá. Nhấn mạnh các cạnh của bột bằng ngón tay để miếng trám không bị chảy ra khi chiên.
Bước 8 Chiên bánh nướng cả hai mặt trong dầu thực vật nóng (đầu tiên đặt bánh với đường may xuống).
Bước 9 Đặt những chiếc bánh đã hoàn thành vào một cái đĩa.
Bon thèm ăn!
