Thành phần
- Puff pastry 250-300 gram
- Đường 150 gram
- Bơ 150 gram
- Bí ngô (bột giấy) 300 gram
- Quince 2-3 miếng
- Quế 1 muỗng cà phê
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Gọt vỏ và cắt nhỏ bí ngô.
Bước 2 Làm tương tự với mộc qua. Vỏ không thể được làm sạch.
Bước 3Trộn các lát bí ngô với lát mộc qua. Họ nên giống nhau.
Bước 4 Mỡ đáy khuôn bằng dầu mềm. Rắc đường và quế. Khuôn không được tháo rời, nếu không dầu sẽ bị rò rỉ.
Bước 5 Đặt lên trên một quả bí ngô với mộc qua. Phủ một lớp bánh phồng, ấn nhẹ. Nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng nửa giờ.
Bước 6 Sau đó lấy ra, để nguội và cẩn thận bật một cái đĩa, cắt thành từng lát.
Bon thèm ăn!
