Thành phần
- Puff pastry 250 gram
- Gà phi lê 700 gram
- Trứng gà 3 miếng
- Cà rốt 1 miếng
- Hành tây 2 miếng
- Tỏi 1 tép
- Dill bó
- Dầu thực vật 2-3 muỗng canh. thìa
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Cắt nhỏ hành tây và cà rốt không quá mịn, gửi chúng vào chảo đã được làm nóng trước và chiên cho đến khi mềm.
Bước 2 Biến phi lê gà thành thịt băm, điều này có thể được thực hiện theo bất kỳ cách thuận tiện, bạn có thể sử dụng máy xay thịt hoặc chopper. Để muối.
Bước 3 Thêm rau băm, tỏi băm nhuyễn, thì là, hạt tiêu đen nghiền, thảo mộc Provence, lòng trắng trứng vào thịt gà băm nhỏ. Nếu thịt băm khô, sau đó lái cả quả trứng vào đó. Khuấy đều.
Bước 4 Nhào thịt thật cẩn thận để nó trở nên nhớt và đồng đều.
Bước 5 Đậy chảo bằng giấy, đặt giữa ly. Trải thịt băm thật chặt xung quanh ly bằng một muỗng canh. Tay ướt cho hình dạng đẹp cho bánh.
Bước 6 Nấu 2 quả trứng trong một cái vỏ dốc, bóc vỏ, cắt từng quả trứng thành 2 nửa và ấn chúng vào bột.
Bước 7Cắt bánh phồng thành dải, mỗi dải được trang trí bằng cây Giáng sinh hoặc ngoằn ngoèo.
Bước 8 Trang trí chiếc bánh với các sọc bột, nó dính tốt và giữ tốt. Ép hoa ra khỏi bột còn lại bằng một tờ cookie. Trang trí bánh với hoa. Múc bột bằng lòng đỏ trứng và cho bánh vào lò nướng trong 40 phút, nhiệt độ là 180-190 độ.
Bước 9 Làm nguội bánh thành phẩm một chút. Lấy ra khỏi giấy. Ở trung tâm, chất lỏng tích tụ trong quá trình nướng, đây là thịt gà, bạn có thể chỉ cần xả nước và sau đó đổ bánh lên nó. Cắt bánh thành lát, phục vụ ấm cho bàn.
Bon thèm ăn!
