Thành phần
- 4 quả trứng
- Sữa đặc đun sôi 1 lon
- Sữa 100 ml.
- Đường 50 gram
- Bột nở 2 muỗng cà phê
- Bột 1 chén
- Quả óc chó 200 gram
- Nho khô 50 gram
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Trộn hai phần ba sữa đặc với 2 quả trứng và đánh bằng máy trộn.
Bước 2 Sau đó thêm đường, bột và bột nở. Đánh lại. Sau đó đặt một nửa các loại hạt và nho khô xắt nhỏ. Khuấy bằng thìa.
Bước 3 Mỡ khuôn bằng dầu. Đặt bột ra. Nướng ở 180 độ trong khoảng 35-40 phút.
Bước 4 Trong khi bánh đang nướng, làm kem. Đổ sữa vào nồi và bỏ sữa đặc còn lại. Đun cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Bước 5 Sau đó đổ bánh nóng với hỗn hợp này mà không cần lấy ra khỏi khuôn. Rắc quả óc chó. Để nó ủ trong khoảng 2 giờ. Sau đó lấy ra khỏi khuôn, chuyển vào đĩa và phục vụ.
Bon thèm ăn!
