Thành phần
- Bơ 140 gram
- Đường 100 gram
- Trứng gà 1 miếng
- Lòng đỏ trứng 1 miếng
- Vani đường 1 muỗng cà phê
- Chanh 1 miếng
- Bột nở 2 muỗng cà phê
- Mứt 300-350 gram
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Đánh bơ ở nhiệt độ phòng bằng đường bằng máy trộn hoặc kết hợp. Từ chanh nguyên chất, xay nhuyễn, thêm vào bột, gửi trứng, lòng đỏ, đường vani, muối, bột nở ở đó và dần dần giới thiệu bột rây. Nhào bột. Bọc bột bằng màng dính và cho vào tủ lạnh trong 1 giờ.
Bước 2 Bật lò nướng để làm nóng đến 180 độ. Lấy bột ra khỏi tủ lạnh và để nguội đến nhiệt độ phòng. Sau đó chia thành hai phần.
Bước 3 Tung ra một phần bột, Bánh pancake có thể nhận được nhiều hơn một chút so với đáy của hình thức bánh sẽ được nướng. Trong một hình thức bôi trơn đặt một lớp bột, ấn bằng thìa vào tường.
Bước 4 Đặt và phân phối mứt dưới dạng trên bột.
Bước 5 Tung ra nửa sau của bột. Cắt bột thành dải có cùng độ dày.
Bước 6 Dải dải ngang trên mứt mứt.
Bước 7 Nướng bánh mứt trong lò nướng nóng sẵn trong 20-25 phút. Làm nguội bánh thành phẩm đến nhiệt độ phòng. Rắc đường bột (tùy chọn).
Bon thèm ăn!
