Thành phần
- Bột 2 chén
- Bơ 100 gram
- Trứng gà 1 miếng
- Kem chua 100 ml.
- Soda 0,5 muỗng
- 3-4 củ khoai tây
- Rau xanh tươi 100 gram
- Phô mai 100 gram
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Nghiền bơ bằng nĩa.
Bước 2 Thêm bột vào dầu và trộn bằng tay cho đến khi thu được khối lượng đồng nhất nhiều hay ít.
Bước 3Đánh trứng bằng nĩa, thêm kem chua và soda vào nó, lắc nhẹ và thêm hỗn hợp này vào bột và bơ. Trộn tất cả các thành phần kỹ lưỡng cho đến khi bột không bị vón cục.
Bước 4 Chuẩn bị cho đầy: trộn khoai tây nấu chín và nghiền với hành lá xắt nhỏ, muối cho vừa ăn.
Bước 5Chia bột thành 2 phần bằng nhau và lăn ra bằng một cái cán. Để một phần trên dưới cùng của dầu mỡ hình thành sao cho các mặt nhỏ hình thành.
Bước 6Đặt bột lên trên bột và phân phối đều.
Bước 7Rắc phô mai bào lên trên một vắt thô.
Bước 8 Phủ miếng bánh với phần thứ hai của bột và nối các cạnh của hai lớp bột.
Bước 9 Đặt bánh vào lò nướng nóng sẵn đến 200 độ và nướng trong 20 phút.
Bon thèm ăn!
