Thành phần
- 3-4 quả trứng
- Kefir hoặc kem chua 1 cốc
- Bột 160 gram
- Soda 1 muỗng
- Muối 0,5 muỗng cà phê
- Nhồi 500 gram
- Nấm 400 gram
- Đậu chuỗi 300 gram
- Phô mai 300 gram
- Gạo 100 gram
- Hành tây 1 miếng
- Muối, hạt tiêu, dầu thực vật
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Đun nóng dầu thực vật trong chảo và chiên thịt băm với hành tây xắt nhỏ cho đến khi mềm. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Bước 2Rửa sạch, phơi khô và cắt nấm thành những lát mỏng. Chiên chúng trong một cái chảo riêng cho đến khi chín.
Bước 3 Nấm muối đã sẵn sàng được muối nhẹ và bỏ trong một cái chao để loại bỏ dầu hoặc chất lỏng dư thừa.
Bước 4 Đun sôi gạo trong nước muối.
Bước 5 Lấy thịt băm ra khỏi bếp và để nguội.
Bước 6 Để chuẩn bị bột, đánh trứng với muối và kefir, thêm bột rây và soda.
Bước 7Bây giờ bạn có thể thu thập những chiếc bánh. Ở dưới cùng của tấm nướng phủ giấy da, đặt nấm trong một lớp chẵn. Rắc phô mai bào và phân phối gạo. Sau đó nhồi, đậu và đổ bột lên trên. Gửi bánh vào lò nướng nóng sẵn đến 180 độ.
Bước 8 Nướng trong khoảng 45 phút cho đến khi vàng nâu. Làm nguội bánh một chút, nhẹ nhàng lật lại và phục vụ nó ra bàn.
Bon thèm ăn!
