Thành phần
- Zucchini 2 miếng
- Cà rốt 1 miếng
- Bí ngô 100 gram
- Dầu thực vật 4 muỗng canh
- Muối cho vừa ăn
- Bột 100 gram
- Phô mai 100 gram
- Cà chua 2 miếng
- Trứng gà 2 miếng
- Sữa 150 ml.
- Nhúm hạt nhục đậu khấu
- Tiêu đen một nhúm
- Mùi tây
- Nấm (luộc) 100 gram
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Zucchini nướng, muối và để trong vài phút. Bóp chất lỏng dư thừa ra khỏi zucchini.
Bước 2 Nghiền cà rốt và bí ngô. Vắt nước trái cây. Đóng băng nước rau trong khuôn, và sau đó sử dụng trong nấu súp.
Bước 3 Trộn zucchini, bí ngô và cà rốt. Thêm dầu thực vật và nửa ly bột. Trộn đều và đặt khối lượng ở dạng mỡ. Rải khối rau dọc theo đáy và tạo thành các mặt.
Bước 4 Đặt khuôn với khối rau vào lò nướng đã được làm nóng đến 190 độ trong 25 phút. Lấy bánh ngọt và đặt phô mai bào và nấm luộc lên trên.
Bước 5 Đánh trứng với sữa, thêm hạt nhục đậu khấu, tiêu xay và muối. Đổ hỗn hợp thành một dạng với rau, trên cùng với cà chua, chiên nhẹ hai mặt.
Bước 6Đặt rau xanh lên trên và gửi lại vào lò trong 20 phút. Lấy ra và phục vụ bánh nóng.
Bon thèm ăn!
