Thành phần
- Puff pastry 400 gram
- Ớt chuông 1 miếng
- Hành tây 1 miếng
- Thịt băm 400-500 gram
- Bơ 50 gram
- Trứng gà 1 miếng
- Phô mai cứng hoặc mozzarella 200 gram
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Nhồi không cần thiết để xay trong máy xay thịt. Bạn có thể chỉ cần chặt thịt bằng dao như cách bạn làm cho thịt viên băm nhỏ. Chiên thịt băm trong dầu thực vật cho đến khi mềm. Nhẹ muối và tiêu cho vừa ăn.
Bước 2Lấy thịt băm ra khỏi bếp Thêm hành tây vào chảo, chiên trong dầu thực vật.
Bước 3 Thêm ớt chuông thái nhỏ vào hành tây.
Bước 4 Thêm một ít bơ vào chảo và cho thịt băm vào chảo. Trộn thịt băm với rau xào.
Bước 5 Puff pastry nên được làm tan đến trạng thái mềm, nhưng không hoàn toàn. Bạn có thể cuộn nó bằng một cái cán để bột không bị vỡ thành từng mảnh.
Bước 6 Cắt bột cán thành hình tam giác. Trong một vòng tròn, đặt chúng ra giấy da. Vì vậy, sẽ thuận tiện hơn để tạo thành một chiếc bánh và chuyển sang một tấm nướng.
Bước 7 Đặt nhồi đã chuẩn bị trong một vòng tròn trên phần dày của hình tam giác.
Bước 8 Đặt phô mai thành lát mỏng trên đầu trang.
Bước 9 Bọc các góc của bột vào bên trong, đóng điền. Véo tốt. Bôi trơn phần trên của bột bằng một quả trứng đánh. Rắc hạt vừng cho đẹp.
Bước 10 Làm nóng lò ở 220 độ. Nướng bánh trong lò cho đến khi chín, khoảng 30-40 phút.
Bon thèm ăn!
