Thành phần
- Kefir 1 cốc
- Đường 1-2 muỗng cà phê
- Véo muối
- Dầu thực vật trong bột 1 muỗng cà phê
- Baking soda 1/3 muỗng
- Bột mì 150 gram
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Kefir trộn với muối và đường. Trộn bột với soda. Sau đó kết hợp với kefir. Nhanh chóng khuấy bột bằng máy đánh trứng hoặc nĩa để không bị vón cục. Bột hóa ra như một loại kem chua rất dày. Sau đó thêm dầu thực vật vào bột và trộn tất cả mọi thứ.
Bước 2 Làm nóng trước chảo, tốt nhất là có đáy dày. Chúng tôi trải bánh xèo nhỏ vào chảo nóng mỡ. Fritters không bôi nhọ. Chiên trên lửa nhỏ dưới nắp.
Bước 3 Phục vụ bánh kếp thành phẩm với kem chua, mật ong, bất kỳ mứt.
Bon thèm ăn!
