Thành phần
- Zucchini 2 miếng
- Phô mai 50 gram
- Nước chanh 1 muỗng cà phê
- Bột mì 6 muỗng canh. thìa
- Trứng gà 3 miếng
- Dầu ăn
- Muối, hạt tiêu cho vừa ăn
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Rửa zucchini và xay trên một vắt thô.
Bước 2 Rắc nước cốt chanh và trộn. Để yên trong khoảng 5 phút. Điều này được thực hiện để bí không cho nhiều nước ép.
Bước 3 Sau đó thêm muối, trứng, phô mai bào, bột mì và trộn. Ở giai đoạn này, bạn có thể thêm tép tỏi, thì là và rau mùi tây (tùy chọn).
Bước 4 Chiên rán trong chảo nóng.
Bước 5 Đặt bánh xèo hai mặt lên giấy ăn để loại bỏ mỡ thừa.
Bước 6 Một cách hữu ích hơn để làm rán là nấu trong lò nướng. Đặt khối bí đao lên một tấm nướng với một lớp trong một centimet và nướng trong lò nướng.
Bon thèm ăn!
