Thành phần
- Phô mai Cottage hoặc phô mai riccot 450 gram
- Đường bột 150 gram
- Trứng gà 6 miếng
- 0,5 muỗng cà phê vỏ chanh
- Một nhúm muối
- Bột mì 50 gram
- Bơ 30 gram
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Đánh sữa đông nhẹ bằng máy trộn.
Bước 2 Thêm bột vào sữa đông, đánh một lần nữa.
Bước 3Thêm muối, đường bột, trứng và vỏ chanh. Đánh cho đến khi mịn.
Bước 4 Mỡ món nướng với bơ.
Bước 5 Đổ bột vào đĩa nướng. Đặt vào lò nướng, làm nóng đến 190 độ và nướng trong khoảng 40 phút.
Bước 6 Kiểm tra sự sẵn sàng của fiadone bằng dao hoặc tăm. Nếu sau khi đâm con dao vẫn khô, thì fiadone đã sẵn sàng.
Bước 7 Làm mát fiadone và phục vụ.
Bon thèm ăn!
