Thành phần
- Puff bột men 500 gram
- Bông cải xanh 200 gram
- Đậu xanh 200 gram
- Kem 20% 150 ml.
- Phô mai Dor Blue 100 gram
- Phô mai "Emental" 100 gram
- Tiêu trắng 1/4 muỗng cà phê
- Cà chua bi 200 gram
- Bột mì 50 gram
- Súp lơ 200 gram
- Đậu xanh đông lạnh 200 gram
- Kem chua 100 gram
- Trứng gà 3 miếng
- Muối 1/2 muỗng
- 1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu nghiền
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Nó là cần thiết để rã đông các tấm bánh phồng - hãy để chúng đơn giản nằm ở nhiệt độ phòng.
Bước 2 Keo hai tấm thành một. Điều này được thực hiện đơn giản - bạn chỉ cần làm ẩm các tờ giấy ở một bên bằng nước và kết nối chúng với các mặt này. Nhấn nhẹ bằng một cái cán - và bột được giữ lại với nhau.
Bước 3Tung ra bánh phồng của chúng tôi thành một lớp mỏng, đặt trong một món nướng, tạo thành các cạnh nhỏ (1-2 cm). Cắt bột bằng nĩa ở một vài nơi - và đặt nó trong tủ lạnh.
Bước 4 Rửa sạch bông cải xanh và cắt dọc theo thân cây.
Bước 5 Súp lơ để tháo rời cho hoa hồng ngoại.
Bước 6 Luộc bông cải xanh và súp lơ trong nước muối trong 5 phút.
Bước 7 Với đậu xanh và đậu Hà Lan, làm tương tự - đun sôi trong 5 phút.
Bước 8 Trong khi rau luộc đang khô, làm nước sốt. Để làm điều này, trộn phô mai bào (hai loại), kem, trứng và kem chua.
Bước 9Muối và hạt tiêu, thêm hạt nhục đậu khấu.
Bước 10 Cà chua anh đào cắt làm đôi.
Bước 11 Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, cho rau vào đó.
Bước 12 Nêm bánh với nước sốt. Cho vào lò nướng, làm nóng đến 180 độ và nướng 40-45 phút cho đến khi chín.
Bon thèm ăn!
