Thành phần
- Đối với bài kiểm tra:
- Bột mì 300 gram
- Bột nở 2 muỗng cà phê
- Đường 100 gram
- Vanillin 1/4 muỗng cà phê
- Trứng gà 2 miếng
- Bơ 100 gram
- Đối với điền:
- Sữa đông 400 gram
- Đường 125 gram
- Kem chua 150-200 ml.
- Quả việt quất 500 gram
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Trộn bột mì, bột nở, trứng, vanillin, đường và bơ trong nồi. Nó có thể được trộn bằng tay, nhưng hiệu quả hơn - với một vòi đặc biệt cho bột.
Bước 2 Đánh bại - bạn nhận được một khối lượng nhỏ.
Bước 3 Sau đó, với bàn tay của bạn, nhào bột ra khỏi hỗn hợp.
Bước 4 Tiếp theo, dùng tay miết trực tiếp bột trong đĩa nướng. Pre-cover mẫu bằng giấy bánh ngọt.
Bước 5 Tạo khối bột cho bánh, không quên tạo thành các cạnh - nếu không thì việc đổ đầy sẽ mờ đi. Dán bột bằng một cái nĩa - và đặt nó vào lò nướng trong 10-12 phút ở nhiệt độ 180 độ.
Bước 6 Chuẩn bị đầy: trộn phô mai, vani, đường, kem chua và quả việt quất. Trộn bằng máy đánh trứng.
Bước 7 Lấy bột nướng ra khỏi lò. Đổ hỗn hợp đã nấu chín lên nó. Đặt lại vào lò nướng trong 30 phút nữa ở cùng nhiệt độ.
Bước 8 Sẵn sàng để ăn cắp bánh như bạn muốn.
Bon thèm ăn!
