Mga sangkap
- Para sa pagsubok:
- Wheat flour 350 gramo
- 2 itlog ng manok
- Kefir 500 gramo
- Soda 0.5 tsp
- Asukal 1 tsp
- Para sa pagpuno:
- Mga de-latang isda - mackerel 250 gramo
- 2 itlog ng manok
- Sibuyas 1 piraso
- Kulay berdeng sibuyas
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Paghaluin ang mga itlog ng asukal at asin. Ibuhos sa kefir. Pag-ayos ng harina dito. Talunin ang masa. Magdagdag ng isang maliit na soda at ihalo muli ang kuwarta.
Hakbang 2 Pakuluan ang mga itlog sa isang matarik, alisan ng balat at gupitin nang maliit.
Hakbang 3 Mash ang mackerel na may tinidor. Gilingin ang dalawang uri ng mga sibuyas. Gumalaw ng pagpuno. Ibuhos ang bahagi ng masa sa isang baking dish. Ilagay ang lahat ng palaman sa itaas. At ibuhos ang natitirang kuwarta.
Hakbang 4 Maghurno ng cake sa t 180 degrees para sa halos kalahating oras. Ang 25 minuto ay maaaring sapat, at maaaring tumagal ng kaunting oras upang suriin ang pagiging handa ng cake na may isang tugma. Kumakain ng pie habang ito ay mainit!
Bon gana!
