Mga sangkap
- Ang Liver Liver ng 500 gramo
- String beans 400 gramo
- Mga kamatis ng Cherry 13-15 piraso
- Hard cheese 100 gramo
- Lemon 1 piraso
- Buwig ng lettuce
- Mga gulay na perehil na buwig
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Banlawan ang atay ng manok, tuyo at gupitin sa maliit na piraso. Magprito sa isang kawali, asin at paminta. Defrost green beans, kumulo sa isang kawali at gaanong magprito. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 2 Hugasan ang mga kamatis, gupitin sa 4 na bahagi. Ihanda ang mga dahon ng perehil.
Hakbang 3 Paghaluin ang mga inihandang sangkap. Ibuhos nang mabuti nang may sariwang kinatas na lemon juice (kalahating lemon).
Hakbang 4 Magdagdag ng keso na gadgad sa isang coarse grater.
Hakbang 5 Ilagay ang salad sa handa na mga bowls ng salad sa mga dahon ng litsugas.
Bon gana!
