Chocolate cake na may pagpuno sa curd

0
17

Mga sangkap

  • Kulot 300 gramo
  • Mantikilya 200 gramo
  • 3-4 itlog
  • Asukal 250 gramo
  • Flour 300 gramo
  • Sour cream 3 tbsp. kutsara
  • Ang mga shavings ng niyog 80 gramo
  • Koko 3-4 tbsp. kutsara
  • Paghurno ng pulbos 1 kutsarita
  • Ang tsokolate itim na 50 gramo

Paraan ng Pagluluto:

Hakbang 1 Para sa mas mababa, manipis na layer, ihalo ang pinalambot na mantikilya, isang itlog, 100 g ng asukal at harina, kalahati ng kaugalian ng baking powder at cocoa powder. Masahin ang plastik na kuwarta na may pantay, kulay na tsokolate.

Chocolate cake na may pagpuno sa curd
Hakbang 2 Ilagay ang nagresultang shortbread dough sa isang heat-resistant baking dish. Ikalat ang mga puncture na may isang tinidor nang pantay-pantay sa buong diameter upang ang cake ay hindi bubble, itakda sa average na antas ng preheated oven para sa 7-10 minuto. Bigyan ang masa ng "grab" sa temperatura na 180-190 degree.

Chocolate cake na may pagpuno sa curd
Hakbang 3Samantala, ipinapayong gawin ang pagpuno: pagsamahin ang isang itlog, ang buong cottage cheese, 1 tbsp. l kulay-gatas, 50 g ng asukal at niyog. Mag-iwan ng isang dakot ng tinadtad na niyog upang palamutihan ang cake.

Chocolate cake na may pagpuno sa curd

Hakbang 4 Pagkatapos ay masahin ang pangalawang uri ng kuwarta, na tatakpan ang pagpuno. Upang gawin ito, gilingin / ihalo ang natitirang 100 g ng asukal, 200 g ng harina, itlog, baking powder, kulay-gatas at kakaw sa isang lalagyan. Dalhin din sa isang pare-pareho na pare-pareho ang kulay at kulay ng tsokolate.

Chocolate cake na may pagpuno sa curd
Hakbang 5 Kinuha ang form mula sa oven, ilagay ang pagpuno ng curd-coconut sa anyo ng isang singsing sa isang half-tapos na cake ng buhangin.

Chocolate cake na may pagpuno sa curd
Hakbang 6 Ibuhos / takpan ang sapat na batter at ibalik ang mix ng cake sa oven. Patuloy na maghurno para sa isa pang 20 minuto sa temperatura ng 180 degree, pana-panahong suriin ang antas ng pagiging handa ng pagluluto ng tinapay na may kahoy na skewer.

Chocolate cake na may pagpuno sa curd

Hakbang 7 Gumiling isang briquette ng madilim na tsokolate sa isang pinong kudkuran.

Chocolate cake na may pagpuno sa curd

Hakbang 8 Payagan ang inihurnong pie na palamig at iwiwisik ang mga chocolate chips at coconut chips na pinalamig.

Chocolate cake na may pagpuno sa curd

Bon gana!

KUMITA NG SAGOT

Mangyaring ipasok ang iyong puna!
Mangyaring ipasok ang iyong pangalan dito