Mga sangkap
- Dila ng baboy (pinakuluang) 2 piraso
- Ang mga adobo na adobo 300 gramo
- 5 mga adobo na pipino
- 5 cloves ng bawang
- Mayonnaise 350 gramo
- Dill gulay ng ilang mga twigs
- Asin, itim na paminta sa panlasa
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1Lubusan na banlawan ang dila ng baboy, gupitin ito gamit ang isang kutsilyo, magdagdag ng tubig at magdagdag ng mga peeled na gulay (sibuyas, ugat ng perehil, karot, taniman ng taniman, atbp.), Asin, bay dahon, mga gisantes na tikman. Kapag kumukulo, alisin ang bula, takpan at kumulo sa loob ng 1 oras (ang balat mula sa dila ay dapat na libre upang paghiwalayin). Upang gawin ito, babaan ang pinakuluang mainit na dila sa malamig na tubig, kung gayon mas mahusay na malinis ang dila.
Hakbang 2 Peel off ang tapos na dila ng baboy, palamig at gupitin ang mga malalaking piraso, putulin ang dill na may bawang na pino, gupitin ang mga adobo sa kalahating haba at gupitin sa manipis na hiwa sa buong. Mga Champignon - alisan ng tubig at gupitin sa manipis na hiwa.
Hakbang 3 Inihanda - ilagay ang dila ng baboy, kabute, pipino, dill, bawang sa isang mangkok, magdagdag ng paminta sa lupa at mayonesa. Paghaluin nang maayos ang mabangong salad at magdagdag ng asin sa panlasa.
Hakbang 4 Ang masarap na salad na may dila ay kumalat sa mga bahagi sa mga dahon ng litsugas o nagsisilbi sa isang malaking mangkok ng salad. Palamutihan ng perehil at hiwa ng pulang paminta.
Bon gana!
