Mga sangkap
- Pakete ng manok 300-400 gramo
- Malaking tangkay ng kintsay 1 piraso
- Naka-kahong mais 150 gramo
- Mga dahon ng litsugas 1 ulo
- Asin, paminta sa panlasa
- Para sa refueling:
- Pulang sibuyas 1 piraso
- Dill bungkos
- Likas na yogurt 6 tbsp. kutsara
- Asin sa panlasa
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Una, maghanda ng isang dressing: ihalo ang mga pinong tinadtad na sibuyas, dill. Magdagdag ng yogurt, asin.
Hakbang 2 Paghaluin nang mabuti at itabi.
Hakbang 3 Gupitin ang fillet ng manok nang haba upang makagawa ng mga manipis na cutlet. Asin, paminta. Ilagay sa isang preheated pan na may isang patak ng langis at magprito ng 3-4 minuto sa bawat panig. Malamig.
Hakbang 4 Gupitin ang kintsay sa malalaking hiwa.
Hakbang 5 Gupitin ang fillet ng manok sa maliit na piraso.
Hakbang 6 Maglagay ng litsugas sa pinggan. Nangunguna sa manok, mais, pipino at kintsay, asin at paminta. Ibuhos ang damit at maglingkod.
Bon gana!
