Mga sangkap
- Ang pinausukang dibdib ng manok 300 gramo
- Apple berde 1 piraso
- Avocado 1 piraso
- Carrot 1 piraso
- Isang dakot ng mga walnut
- Pulang sibuyas 1 piraso
- Ulo ng Lettuce
- Para sa refueling:
- Mayonnaise 4 tbsp. kutsara
- Yogurt 4 tbsp. kutsara
- Bawang 1 clove
- 1/4 sibuyas
- Parsley 3-4 na sanga
- Lemon juice 1 tbsp. isang kutsara
- Asin, paminta sa panlasa
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Gupitin ang pulang sibuyas sa manipis na kalahating singsing.
Hakbang 2Ang dibdib ng manok ay gupitin sa manipis na hiwa.
Hakbang 3 Peel ang mansanas, alisin ang core at gupitin ang mga manipis na hiwa.
Hakbang 4 Gupitin ang abukado sa kalahati, alisin ang bato at alisan ng balat. Gupitin ang pulp sa manipis na hiwa.
Hakbang 5 Grate ang mga karot.
Hakbang 6 Maglagay ng litsugas, manok at gulay sa mga nakabahaging mga plato. Pagwiwisik ng mga walnut, basag sa malalaking piraso. Paglilingkod sa pagbibihis. Upang ihanda ang sarsa: makinis na tumaga ang perehil. Pinta ang sibuyas at bawang at ilagay sa isang maliit na mangkok. Doon, magdagdag ng perehil, mayonesa at yogurt, ibuhos ang lemon juice at ihalo. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
Bon gana!
