Mga sangkap
- Atay ng manok 300 gramo
- 2 karot
- Salted Cucumber 2 piraso
- Sibuyas 2 piraso
- Mayonnaise 250 gramo
- Langis ng gulay 1 tbsp. isang kutsara
- Asin, lupa itim na paminta sa panlasa
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, magprito sa langis ng gulay. Asin, paminta at cool.
Hakbang 2 Pakuluan ang atay sa inasnan na tubig hanggang malambot, palamig at gupitin sa maliit na piraso. Ilagay sa pialas gamit ang unang layer.
Hakbang 3 Nangungunang may pinirito na sibuyas.
Hakbang 4 Gupitin ang mga atsara sa manipis na mga piraso, grasa na may mayonesa.
Hakbang 5 Susunod - isang layer ng lutong karot na gadgad sa isang coarse grater. Ang grasa na may mayonesa.
Hakbang 6 Nangungunang mga itlog na niluto at gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Ang grasa na may mayonesa.
Bon gana!
