Mga sangkap
- Ang fillet ng manok 350 gramo
- Mga sariwang pipino 2 piraso
- 4 na itlog
- Prunes ng 150-200 gramo
- Hard cheese 100 gramo
- Walnuts 100 gramo
- Mayonnaise 6 tbsp. kutsara
- Yogurt 6 tbsp. kutsara
- Asin sa panlasa
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Pakuluan ang manok sa inasnan na tubig hanggang malambot. Palamig at gupitin sa maliit na piraso.
Hakbang 2 Pakuluan ang mga itlog sa isang matarik, alisan ng balat at rehas na bakal.
Hakbang 3Pinta ang pipino o gupitin sa manipis na mga guhit.
Hakbang 4 Hugasan, tuyo at gupitin ang mga prunes nang hindi sinasadya (kung kinakailangan, presoak para sa 15 minuto).
Hakbang 5 Gumiling mga walnut na may isang blender (o gamit ang isang rolling pin).
Hakbang 6 Grate ang keso.
Hakbang 7 Paghaluin ang mayonesa sa Greek yogurt (kung hindi, maaari mo itong palitan ng anumang natural na yogurt nang walang mga additives o kulay-gatas). Ang damit na ito ay nakuha gamit ang isang mahangin na pare-pareho at may banayad na panlasa.
Hakbang 8Ilagay ang mga layer sa isang mangkok ng salad o sa mga nakabahaging baso - manok, itlog, pipino, prun, nuts, keso. Grasa ang bawat layer na may dressing ng yogurt.
Bon gana!
