Mga sangkap
- Brown bigas na 150 gramo
- Radish 170 gramo
- Mga sariwang pipino 2 piraso
- Kulay berdeng sibuyas
- Soy sarsa 25 gramo
- Lemon juice 1 tbsp. isang kutsara
- Langis ng oliba 35 gramo
- Ang asin ng dagat, itim na paminta, pampalasa sa panlasa
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1Ang brown o brown rice, hindi katulad ng karaniwang puti, ay hindi pinakintab. Nangangahulugan ito na kasama ang husk, maraming mga kapaki-pakinabang at kinakailangang mga elemento ng bakas ay napanatili dito. Gayunpaman, ito ang dahilan kung bakit kakailanganin ng kaunti upang magluto. Tulad ng anumang butil, unang ibuhos ito ng malamig na tubig, banlawan nang lubusan sa maraming tubig.
Hakbang 2 Pagkatapos ay mag-linya sa isang salaan, banlawan sa ilalim ng isang gripo, iwanan upang ipaalam ang tubig ng baso.
Hakbang 3 Ibuhos ang tungkol sa 250 ML sa isang makapal na may ilalim na sinigang. ordinaryong tubig, magdagdag ng isang kutsarita ng asin ng dagat nang walang slide at isang kutsara ng langis ng oliba, ibuhos ang mga hugasan na cereal. Una magluto sa mataas na init, pagkatapos kumukulo, bawasan ang isang minimum, malapit nang mahigpit. Magluto ng mga 20-25 minuto. Pagkatapos ay alisin mula sa init, takpan ng isang terry towel upang ang bigas ay kukulaw, mag-iwan ng isa pang 20 minuto. Bilang isang resulta ng naturang pagmamanipula, makakakuha ka ng masarap at malutong na bigas.
Hakbang 4 Gupitin ang pulang labanos sa manipis na bilog na hiwa, maaari kang gumamit ng isang espesyal na grater ng gulay para dito, na gumagawa ng manipis na hiwa ng mga gulay. Magdagdag ng tinadtad na labanos sa mangkok ng salad.
Hakbang 5Gupitin ang mga sariwang batang pipino sa manipis na mga plato na may kutsilyo para sa pagbabalat ng mga gulay. Gawin ang mga hiwa ng pipino napaka manipis, halos transparent.
Hakbang 6 Pinong tumaga ng isang maliit na bungkos ng berdeng mga sibuyas, idagdag sa natitirang mga sangkap. Bilang karagdagan sa mga sibuyas, maaari kang magdagdag ng anumang mga gulay sa hardin - perehil, cilantro o dill.
Hakbang 7 Hiwain ang katas mula sa kalahati ng isang lemon, magdagdag ng neutral na toyo, tikman ang asin ng dagat upang tikman at ibuhos ang natitirang langis ng oliba. Pepper na may sariwang lupa itim na paminta, magdagdag ng mga pampalasa para sa mga salad ayon sa iyong pagpapasya at sa iyong panlasa.
Hakbang 8 Mag-iwan sa ref para sa 10-15 minuto upang paghaluin ang mga sangkap, pagkatapos ay ilagay sa isang plato, garnish na may isang hiwa ng lemon.
Bon gana!
