Mga sangkap
- Pakete ng manok 300 gramo
- Beijing repolyo 500 gramo
- Soy sarsa 50 ml.
- Mga kamatis ng Cherry 300 gramo
- Hard keso 200 gramo
- Bawang 1 clove
- Mga olibo 50 gramo
- Mayonnaise 200 gramo
- Ground itim na paminta sa panlasa
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Marinate ang manok sa toyo. Ang karne ay malambot at malambot, na may masarap na lasa. Gupitin ang fillet sa mga layer, isawsaw sa sarsa, ihalo at ilagay sa ref ng halos 2 oras.
Hakbang 2 Susunod, iprito ang adobo na adobo sa langis ng oliba sa magkabilang panig hanggang sa gintong kayumanggi, bawasan ang temperatura, takpan at dalhin sa pagiging handa.
Hakbang 3 Ilagay ang natapos na filet sa isang napkin upang alisin ang labis na langis. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 4 I-chop ang repolyo ng Intsik at ilagay sa isang plato.
Hakbang 5 Ilagay ang fillet ng manok sa itaas, grasa na may mayonesa.
Hakbang 6 Gupitin ang mga kamatis sa quarters, ilagay sa isang plato, panahon na may bawang at itim na paminta.
Hakbang 7 Pagwiwisik ang salad na may keso, palamutihan ng olibo at perehil.
Bon gana!
