Mga sangkap
- Mga kamatis 2 piraso
- Mozzarella Keso 250 gramo
- Balsamic suka 100 gramo
- Langis ng oliba 1-2 tbsp. kutsara
- Asin, itim na paminta sa panlasa
- Sariwang basil ng ilang mga dahon
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Ibuhos ang balsamic suka sa isang maliit na kasirola at dalhin sa isang pigsa. Paano pakuluan, bawasan ang apoy sa dalawa at lutuin ng 10 minuto, patuloy na pagpapakilos. Alisin mula sa init, cool at palamigin upang maging makapal.
Hakbang 2 Gupitin ang mga kamatis sa mga singsing.
Hakbang 3 Gupitin ang mozzarella sa mga singsing.
Hakbang 4 Ilagay sa isang ulam na alternating kamatis at mozzarella. Palamutihan ng mga dahon ng basil.
Hakbang 5 Magandang asin at paminta.
Hakbang 6 Susunod, kumuha ng balsamic suka mula sa ref, dapat itong magpalapot. At sa isang tinidor, malumanay na palamutihan ang Caprese salad. At ibuhos din ang langis ng oliba (opsyonal).
Bon gana!
