Mga sangkap
- 700 cocktail ng dagat
- Sibuyas 1 piraso
- Bell paminta 1 piraso
- Parsley, dill buwig
- Lemon juice 1 tbsp. isang kutsara
- Langis ng oliba 2 tbsp. kutsara
- Kurutin ng asin
- Itim na lupa paminta isang kurot
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Pakuluan ang seafood sa anumang lalagyan sa loob ng 2-3 minuto pagkatapos kumukulo, huwag mag-asin ng tubig.
Hakbang 2Balatan ang sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing. Hugasan ang paminta sa kampanilya, gupitin at tanggalin ang ugat at buto. Pagkatapos ay i-cut sa manipis na mga piraso.
Hakbang 3 Sa isang malalim na mangkok ng salad pagsamahin ang sea cocktail, sibuyas, bell pepper at herbs. Paghaluin ang lahat.
Hakbang 4 Magdagdag ng tinadtad na gulay.
Hakbang 5 Sa isang hiwalay na lalagyan, pagsamahin ang langis ng oliba na may kinatas na juice mula sa kalahati ng isang limon, asin at lupa na itim na paminta. Ibuhos ang salad na may halo na ito, asin upang tikman at ihalo.
Bon gana!
