Mga sangkap
- Talong 1 kg.
- Matamis na paminta 3 piraso
- 3 karot
- Bawang 1 ulo
- Para sa pag-atsara:
- Langis ng gulay 100 ml.
- Suka ng 100 ml.
- Asukal 100 gramo
- Asin 1 tsp
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Hugasan ang talong. Peel. Gupitin ang laman sa mga piraso.
Hakbang 2 Grate ang mga karot.
Hakbang 3 Malinaw na malinaw ang mga buto ng bell. Manipis sa kalahating singsing. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng pindutin.
Hakbang 4 Sa isang kawali, lutuin ang pag-atsara mula sa mga produktong nasa itaas. Ibuhos ang kumukulong atsara sa mga gulay. Maglagay ng isang plato sa itaas ng mga gulay at ilagay ang load.
Hakbang 5 Pagkatapos ng 10 oras, handa na ang salad.
Bon gana!
