Mga sangkap
- Minced meat 400 gramo
- Pakete ng manok 1 piraso
- Patatas 1 piraso
- 2 itlog ng manok
- Sibuyas 2 piraso
- Mantikilya 100 gramo
- Flour 300 gramo
- Baking powder 2 tsp
- Sour cream 200 ml.
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Matunaw ang mantikilya, magdagdag ng kulay-gatas at itlog, asin at ihalo.
Hakbang 2 Pag-ayos ng harina na may baking powder at masahin ang malambot na nababanat na masa.
Hakbang 3I-wrap ang kuwarta sa foil at ipadala sa ref.
Hakbang 4 Ang fillet ng manok (mga 300-400 g) ay pinutol sa maliit na piraso.
Hakbang 5 Peel ang patatas at gupitin sa mga cube.
Hakbang 6Pagsamahin ang fillet, patatas, tinadtad na karne, tinadtad na sibuyas, magdagdag ng pinaghalong mga sili at asin. Makinis.
Hakbang 7Hatiin ang kuwarta sa 2 hindi pantay na bahagi. Ilagay ang karamihan sa pergamino at igulong ito sa hugis ng isang hugis-itlog. Pagulungin ang isang maliit na bahagi ng kuwarta na may parehong sukat.
Hakbang 8 Ilagay ang pagpuno, takpan ng kuwarta, kurutin ang mga gilid. Gumawa ng isang suntok na may tinidor. Lubricate ang cake na may isang pinalo na itlog na may isang pakurot ng turmerik. Maghurno ng 40 minuto sa 180 degrees.
Bon gana!
