Mga sangkap
- Asukal 1 tasa
- 5 itlog
- Mantikilya 200 gramo
- Sour cream 200 gramo
- Wheat flour 2 tasa
- Cocoa powder 2 tbsp. kutsara
- 1 tsp slaked soda
- Kurutin ng asin
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa puting bula. Magdagdag ng 2 tasa ng sifted harina, soda, tinunaw na cooled butter, kulay-gatas, asin at ihalo nang lubusan (mas mabuti sa isang panghalo).
Hakbang 2Hatiin ang kuwarta sa dalawang pantay na bahagi. Sa isang bahagi, magdagdag ng 2 kutsara ng harina, sa iba pang 2 kutsara ng kakaw. Gumalaw upang walang mga bugal. Ang kuwarta ay dapat na pare-pareho ng manipis na kulay-gatas.
Hakbang 3 Malawak na porma (26-28 cm), grasa na may langis. Pagkatapos ay ibuhos sa sentro ng halili maliit na bahagi ng iba't ibang masa (sa isang kutsara). Huwag maghalo.
Hakbang 4 Ibuhos ang 2 talahanayan sa gitna ng puting kuwarta. kutsara ng madilim na kuwarta. Kaya ipagpatuloy ang pagkalat ng kuwarta hanggang sa matapos ang lahat.
Hakbang 5 Ngayon gumawa ng 5 piraso na may isang palito - gumuhit mula sa gitna hanggang sa mga gilid. Pagkatapos ay hawakan ang isang palito sa pagitan ng mga ito, ngunit sa ibang direksyon - mula sa mga gilid hanggang sa gitna.
Hakbang 6 Maghurno sa t 180 C sa loob ng 30 minuto. Ipadala sa isang preheated oven. Huwag buksan ang oven! Kagustuhan upang suriin sa isang palito.
Hakbang 7 Ang cake ay maaaring i-cut sa kalahati at smeared sa anumang cream o jam.
Bon gana!
