Mga sangkap
- Pakete ng pastry 250-300 gramo
- Asukal 150 gramo
- Mantikilya 150 gramo
- Kalabasa (pulp) 300 gramo
- Quince 2-3 piraso
- Cinnamon 1 tsp
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Balatan at i-chop ang kalabasa.
Hakbang 2 Gawin ang parehong sa halaman ng kwins. Hindi malinis ang alisan ng balat.
Hakbang 3Paghaluin ang mga hiwa ng kalabasa na may mga hiwa ng halaman ng kwins. Dapat silang pareho.
Hakbang 4 Grasa ang ilalim ng amag na may pinalambot na langis. Pagwiwisik ng asukal at kanela. Ang hulma ay hindi dapat maalis, kung hindi man ay tumagas ang langis.
Hakbang 5 Ilagay sa itaas ang isang kalabasa na may halaman ng kwins. Takpan na may isang layer ng puff pastry, malumanay na pindutin. Maghurno sa oven sa t 180 degrees para sa halos kalahating oras.
Hakbang 6 Pagkatapos alisin, hayaan ang cool at maingat na i-on ang isang plato, gupitin sa mga hiwa na hiwa.
Bon gana!
