Mga sangkap
- Wheat flour 380 gramo
- 5 gramo mabilis na lebadura
- Mainit na tubig 80 ml.
- Asin, asukal sa panlasa
- Langis ng gulay 10 ml.
- Baboy 300 gramo
- Ground itim na paminta sa panlasa
- Tomato sarsa 35 ml.
- Parsley upang tikman
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Ang lebadura ay natunaw sa mainit na tubig. Magdagdag ng asin, asukal. Gumalaw ng lahat.Kaya magdagdag ng sifted harina at langis ng gulay. Masahin ang nababanat na kuwarta.
Hakbang 2 Pagkatapos ay grasa ang mangkok na may langis ng gulay, sa parehong oras gumulong ng isang pag-ikot ng masa hanggang sa 1 cm makapal, na kung saan ay nakalagay sa ilalim, na iniiwan ang mga gilid na nakatiklop sa dingding.
Hakbang 3 Pagkatapos ay pantay na ilagay ang baboy na dumaan sa gilingan ng karne, hindi nakakalimutan na magdagdag ng asin at paminta sa lupa sa karne.
Hakbang 4Sa huling yugto, mapagbigay na takpan ang ibabaw ng pie ng baboy na may sarsa ng kamatis at iwisik ang tinadtad na sariwang perehil. Gayundin, malumanay na igulong ang mga gilid ng kuwarta upang mumurahin nang bahagya.
Hakbang 5 Ibalik ang mangkok sa lugar, i-on ang mode na "Paghurno" at lutuin ang pie ng karne sa mabagal na kusinilya sa loob ng 50 minuto.
Bon gana!
