Mga sangkap
- Para sa pagsubok:
- Margarine 200 gramo
- 2 itlog ng manok
- Asukal 4 tbsp. kutsara
- 5 kutsarang vanila
- Flour 4 na tasa
- Paghurno ng pulbos 1 kutsarita
- Para sa pagpuno:
- Itlog ng manok 3 piraso
- Asukal 3 tbsp. kutsara
- Kulot 250 gramo
- Strawberry Jam 200-300 gramo
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Paghaluin ang natunaw na margarin at asukal. Palamig ang pinaghalong at ihalo sa mga itlog at asukal sa banilya.
Hakbang 2 Magdagdag ng harina at baking powder at masahin ang isang homogenous na kuwarta. Kung ang kuwarta ay dumikit sa iyong mga kamay, magdagdag ng maraming harina.
Hakbang 3 Hatiin ang masa sa 3 bahagi. Ilagay ang 2 bahagi ng kuwarta sa freezer sa loob ng kalahating oras, mag-iwan ng 1 bahagi sa temperatura ng silid.
Hakbang 4 Painitin ang hurno hanggang t 200 degree. Paghaluin ang keso sa cottage na may mga itlog at asukal sa isang blender.
Hakbang 5 Ilagay ang isang bahagi ng kuwarta sa isang greased form.
Hakbang 6 Maglagay ng isang layer ng strawberry jam sa itaas.
Hakbang 7 Grate 1 bahagi ng frozen na kuwarta sa isang coarse grater. Ibuhos ang curd na pagpuno sa gadgad na kuwarta.
Hakbang 8 Grado ang isa pang piraso ng kuwarta sa itaas. Maghurno ang cake sa oven para sa mga 20-25 minuto. Gupitin ang tapos na cake sa mga piraso at cool.
Bon gana!
