Mga sangkap
- Para sa pagsubok:
- Wheat flour 300 gramo
- Baking powder 2 tsp
- Asukal 100 gramo
- Vanillin 1/4 kutsarita
- 2 itlog ng manok
- Mantikilya 100 gramo
- Para sa pagpuno:
- Kulot 400 gramo
- Sugar 125 gramo
- Maasim na cream 150-200 ml.
- Ang Blueberries 500 gramo
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Paghaluin ang harina, baking powder, itlog, banilya, asukal at mantikilya sa isang kasirola. Maaari itong ihalo sa pamamagitan ng kamay, ngunit mas mahusay - na may isang espesyal na nozzle para sa kuwarta.
Hakbang 2 Talunin - nakakakuha ka ng isang maliit na masa.
Hakbang 3 Pagkatapos, gamit ang iyong mga kamay, masahin ang kuwarta mula sa halo.
Hakbang 4 Susunod, direktang i-tamp ang nagresultang masa sa baking dish gamit ang iyong mga kamay. I-takip ang form na may pastry paper.
Hakbang 5 Pormulahin ang kuwarta para sa pie, hindi nakakalimutan upang mabuo ang mga gilid - kung hindi man ang pagpuno ay malabo. Dumikit ang kuwarta na may tinidor - at ilagay ito sa oven sa loob ng 10-12 minuto sa temperatura ng 180 degree.
Hakbang 6 Upang ihanda ang pagpuno: ihalo ang cottage cheese, vanillin, asukal, kulay-gatas at blueberries. Paghaluin gamit ang isang palo.
Hakbang 7 Alisin ang bahagyang inihurnong kuwarta mula sa oven. Ibuhos ang nilutong palaman. Ibalik sa oven para sa isa pang 30 minuto sa parehong temperatura.
Hakbang 8 Handa nang nakawin ang cake ayon sa gusto mo.
Bon gana!
